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*『新宿駅最後の小さなお店ベルク』 #image(Berg_Book.jpg,left,http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/4860202775/250-6315741-5285822?SubscriptionId=1Y150EEM5WFVQ65FWHG2) -井野朋也&bold(){『新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?』}ブルース・インターアクションズ、&bold(){2008年7月4日発売}、[[(まえがき>>http://norakaba.exblog.jp/9178722/]]・[[目次)>>http://norakaba.exblog.jp/8987401/]]、外食業コンサルタント押野見喜八郎による解説付き [[書店一覧>>http://www.bls-act.co.jp/news2/berg.html]] (&bold(){blues interactions, inc.}) &bold(){この本は、私が書いたというより} &bold(){ベルクという店が 私に書かせた本で} &bold(){私自身が、また読み直してみたい本です} (有隣堂AKIBA店ポップ、店長・井野朋也の直筆) ---- &youtube(http://jp.youtube.com/watch?v=bGbj5r7oTFo) -一寸虫五分魂【中小企業診断士ブログ】: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://blog.livedoor.jp/waka1985jp/archives/687275.html]] (2009-1-26) -&bold(){日経ビジネスONLINE}: [[初回客を馴染み客に? できますとも!『新宿駅最後の小さなお店ベルク』〜人も店も「長期熟成」で育てる>>http://business.nikkeibp.co.jp/article/life/20081222/180990/]] (2008-12-22) -ささやかだけど記憶に残したいこと: [[【本】『新宿駅最後の小さなお店ベルク』>>http://yoshie.blog.ocn.ne.jp/sasayakadakedokiokuninoko/2008/11/post_0504.html]] (2008-11-10) -ダイノジ大谷の「不良芸人日記」: [[すごいぞ ベルク>>http://ohtani.laff.jp/blog/2008/10/post-6609.html]] (2008-10-30) -&bold(){BERG!}: [[雑誌”イオ”11月号にベルク本が紹介されました。店内にて発売中です♪>>http://norakaba.exblog.jp/10011746/]] (2008-10-27 01:44) -徒然なるままに・・・: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?>>http://beppy1981.blog23.fc2.com/blog-entry-133.html]] (2008-10-24 19:36:30) -新・クラシック音楽と本さえあれば: [[『新宿駅最後の小さなお店ベルク』(井野朋也)を読む>>http://maru33340.exblog.jp/9453221]] (2008-10-22 09:39) -&bold(){BERG!:} &bold(){[[「店長、ベルク本の印税は一体どこへ!?」>>http://norakaba.exblog.jp/9978104/]]} (2008-10-22 00:36) -B面時間旅行: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://savvybtrip.exblog.jp/9424353]] (2008-10-20 22:02) -アウトプット型読書のススメ: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?>>http://d.hatena.ne.jp/hipcity/20081019/1224387190]] (2008-10-19) -&bold(){BERG!:} [[10月5日の朝日新聞書評、画像版>>http://norakaba.exblog.jp/9939263/]] (2008-10-16 11:00) -&bold(){BERG!:} &bold(){[[【速報】ベルクの本6刷目決定 & 1万部突破!>>http://norakaba.exblog.jp/9938091/]]} (2008-10-16 01:13) -纏政人語: [[我以外皆我師>>http://black-catman.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-025c.html]] (2008年10月14日) -私の読書履歴: [[新宿駅最後の小さなお店 ベルク>>http://blog.livedoor.jp/bmb_com/archives/51084828.html]] (2008年10月13日22:07) -オチョー: [[新宿最後の小さなお店ベルク>>http://ochoo.blog48.fc2.com/blog-entry-132.html]] (2008/10/13 13:14) -テレビ画面の独り言・・・: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?>>http://blog.goo.ne.jp/ni836000/e/cf5d0ef0e6bf6f45d3dec20c0c1fd29e]] (2008年10月12日 ) -『ハスサラナム』のヒーリングダイアリー: [[左京区さんぽ>>http://ameblo.jp/hasusaranamu/entry-10149651629.html]] (2008年10月10日) -オーラなき時代を生きよ。: [[ここ一ヶ月位の間に読んだ本>>http://tarorotta.blogspot.com/2008/10/blog-post_10.html]] (2008年10月10日 14:21) -さいきんぶろぐ: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?>>http://blog.livedoor.jp/saikin33/archives/505821.html]] (2008年10月10日 03:36) -Catch of the Day: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?>>http://blog.goo.ne.jp/libra1963/e/a66168a651d119e9541315bd86f3e558]] (2008-10-09) -人生はRPG(人生に愛と希望と花束を): [[個人店が生き残るには? 新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://ameblo.jp/zinseiha-rpg/entry-10147448012.html]] (2008-10-06 22:00:48) -&bold(){朝日新聞:} [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://book.asahi.com/business/TKY200810070230.html]] (2008年10月5日) -&bold(){BERG!}: [[9/27のブルースインターアクションズナイト その2>>http://norakaba.exblog.jp/9858557/]] (2008-10-04 22:55) -幸せ家族研究所♪: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://happylife5.seesaa.net/article/107591811.html]] (2008年10月04日 18:20) -労働外論: [[新宿駅最後の小さなお店>>http://www.kenzow.net/warehouse/2008/10/post-2fd9.html]] (2008.10.04) -&bold(){BERG!}: [[”新宿フェア”にベルク本&日計り登場!>>http://norakaba.exblog.jp/9845785/]] (2008-10-03 00:50) -cinemazoo: [[満点じゃないから好きな本>>http://ameblo.jp/ko-mainu/entry-10145614013.html]] (October 03, 2008) -&bold(){BERG!}: [[9/27のブルースインターアクションズナイトに行ってきました。>>http://norakaba.exblog.jp/9817520/]] (2008-10-01 01:15) -&bold(){BERG!}: [[掲載情報>>http://norakaba.exblog.jp/9831386/]] (週刊ポスト10/03号、2008-10-01 00:30) -琥珀色の戯言: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://d.hatena.ne.jp/fujipon/20081001#p1]] (2008-10-01) -活字中毒R: [[「新宿駅最後の小さな飲食店」の「困ったお客様」への接客術>>http://www.enpitu.ne.jp/usr6/bin/day?key=60769pg20080928]] (2008年09月28日) -いやしのつえ: [[「新宿駅最後の小さな飲食店」の「困ったお客様」への接客術>>http://www.enpitu.ne.jp/usr6/bin/day?id=60769&pg=20080928]] (2008年09月28日) -&bold(){ビア&カフェBERG}: &bold(){[[ベルク本POPコンテスト結果発表!>>http://www.berg.jp/popcon/popcon.html]]} (2008-09-24) -たまとわ: [[「新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?」>>http://d.hatena.ne.jp/zeroes/20080923#p1]] (2008-09-23) -井之口らくだ。の笑いと感動日記: [[9月6日、たいちょーの贈り物>>http://blog.goo.ne.jp/yutak-ing/e/257c711cac8ac7a28f50165cb02fb273]] (2008-09-20) -浮草雑記帖: [[またベルク>>http://amanogawaume.seesaa.net/article/106854500.html]] (2008年09月19日 11:29) -おっちゃん書房: [[新宿駅最後の小さなお店 ベルク>>http://o-shobo.jp/hoby/2008/09/post-15.html]] (2008年9月19日) -クスミの後悔日記2: [[お店の本、2冊。>>http://mqusumi.exblog.jp/7497171/]] (2008-09-18 14:58) -&bold(){BERG!}: [[ベルク本がフジポッドに登場!>>http://norakaba.exblog.jp/9726242/]] (2008-09-16 23:12) - 9月16日の松尾紀子アナの火曜コーナー『ブックブックこんにちは』というコーナーでインタビューに答える丸善・名古屋栄店の加藤さんのベルク評([[音声>>http://files.podcastjuice.jp/today/08.09.16kyounokyou.mp3]]) -19番の独り言: [[「新宿駅最後の小さなお店ベルク」 井野朋也著>>http://plaza.rakuten.co.jp/tanakama19/diary/200809150002/]] (2008年09月15日 20時53分21秒) -&bold(){北海道新聞}『訪問』:&bold(){ [[「新宿駅最後の小さなお店ベルク」を書いた 井野朋也(いの・ともや)さん>>http://www5.hokkaido-np.co.jp/books/20080914/visit.html]] }(2008/09/14) -&bold(){BERG!}: [[掲載情報♪:http://norakaba.exblog.jp/9703903/]] (図書新聞、2008-09-14 01:43) -野口整体改め浜田整体のススメ: [[個人経営>>http://d.hatena.ne.jp/seitaisouhou/20080912/1221230700]] (2008-09-12 23:45) -場所っプ: [[やあやあ>>http://blog.goo.ne.jp/bashop/e/3df145f3bb95277562eea7138bac6a48]] (2008年09月10日 22時05分33秒) -アンラッキーもラッキーさ: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://shindouxxx.exblog.jp/9474022/]] (2008-09-10 23:50) -リンムーの眼 rinmu's eye: [[「ベルク」という店>>http://blog.goo.ne.jp/rinmu_2006/e/a276abaf88a406f857fbf8cd3f1e4816]] (2008-09-08 22:15:21) -a day in the life: [[「新宿駅最後の小さなお店ベルク」>>http://abridge.seesaa.net/article/105982083.html]] (2008年09月04日 02:13) -整体バカの生態観察: [[昨日の一冊>>http://blog.goo.ne.jp/mugiwara_office/e/e8d7d680e1dcf66e26a9e0e741740b2f]] (2008年09月02日) -ほえなが: [[本「新宿駅最後の小さなお店ベルク」 井野朋也>>http://hoenaga.cocolog-nifty.com/hoenaga/2008/09/post_2b61.html]] (2008/09/04) -グッサンブログ: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク~個人店が生き残るには>>http://tom-hero.blog.so-net.ne.jp/2008-09-01]] (2008-09-01 07:01) -オンナを上げるブログ: [[【2度目のカフェBERG(ベルク)】新宿駅東口徒歩15秒・ビア&カフェベルクに行ってきた♪>>http://plaza.rakuten.co.jp/cubicsquares/diary/200808290000/]] (Aug 29, 2008 08:08:53) -草冠に西: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?>>http://d.hatena.ne.jp/cuervo/20080830/p1]] (2008-08-30) -&bold(){BERG!}: [[雑誌掲載情報♪>>http://norakaba.exblog.jp/9564899/]] (2008-08-28 01:58) -丸善ブックアドバイザー通信: [[書評~読んでから行くか。行ってから読むか。>>http://www.maruzen.co.jp/Blog/Blog/maruzen04/P/3554.aspx]] (2008/08/26 10:30) 名古屋栄店・加藤ゆき -silkyway -Only is not lonely.-: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://silkyway.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_412a.html]] (2008.08.25) -リタの探し物日記: [[「新宿駅最後の小さなお店ベルク」井野朋也 >>http://blogs.yahoo.co.jp/qkimi2000/25147842.html]] (2008/8/24 午前 7:58) -ほぼ日刊イトイ新聞: &bold(){[[担当編集者は知っている。>>http://www.1101.com/editor/index.html]]}(2008-08-22-FRI。ブルース・インターアクションズ、Pヴァイン・ブックス編集&bold(){担当者・稲葉将樹}) -&bold(){BERG!}: [[ベルク本販売地巡礼~名古屋・金沢編~>>http://norakaba.exblog.jp/9493429/]] (2008-08-20 03:10) -blues interactions news: [[ベルク本が旅に出ています!>>http://www.bls-act.co.jp/news2/press/post_106.html]] (2008年08月19日 17:34) -悩める25歳平凡会社員の「多読」成功術: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 井野朋也(著)>>http://foo164.livedoor.biz/archives/50721688.html]] (2008年08月19日 07:51) -【カフェ新聞と、その特集。】: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://webloggers.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_408b.html]] (2008.08.18 22:33) -食道楽日記から喰倒れ開業を目指して。: [[新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?>>http://ameblo.jp/okawari/entry-10125657786.html]] (2008-08-18 08:30:29) -&bold(){BERG!}: [[オススメ本屋さん♪中小書店グループ「NET21」>>http://norakaba.exblog.jp/9444495/]] (2008-08-15 10:35) -フォレスト出版: [[【有隣堂】その名はBERG(ベルク)【ヨドバシAKIBA店】>>http://blog.forestpub.co.jp/mag/2008/08/bergakiba.html]] (2008年08月14日) -タケルンバ卿日記: [[バカ胃袋の一日>>http://d.hatena.ne.jp/takerunba/20080812/p1/]] (2008-08-12) -&bold(){BERG!}: [[祝!重版決定!>>http://norakaba.exblog.jp/9422080/]] (2008-08-11 10:24) -A Notorious Days: [[新宿情話>>http://blog.livedoor.jp/notorious/archives/51703731.html]] (August 10, 2008 13:31) -帰ってきた「喫茶と軽食さくらい」: [[ジョン・ウー、虎屋の抹茶ラテ、カフェ・ベルク、新宿三丁目のタイ料理>>http://sakurais3.exblog.jp/9249423]] (2008-08-08 12:03) -&bold(){BERG!}: [[アマゾンベストセラー第一位!>>http://norakaba.exblog.jp/9410465/]] (2008-08-09 21:30) -404 Blog Not Found: [[新宿地下にこの山あり - 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BERG!: [[ベルク本予約開始>>http://ameblo.jp/love-berg/entry-10100986389.html]](5月28日、[[予約>>http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/4860202775/250-6315741-5285822?SubscriptionId=1Y150EEM5WFVQ65FWHG2]]) -&bold(){Studiovoice.jp}: [[新宿の時代と共に生きた飲食店「ベルク」の書籍が刊行>>http://www.studiovoice.jp/news/2008/05/post_50.html]] (2008.05.27) -本屋勤め人、等々力哲: [[個人店が生き残るには?(仮) 新宿駅最後の小さなお店ベルク>>http://todorokite.exblog.jp/8137397/]] (2008-05-20) -LOVE! BERG!: [[ベルク本。出版に向けて、いよいよ大詰め!>>http://ameblo.jp/love-berg/entry-10076933798.html]](3月2日) ---- ミシュランには載らない究極の大衆飲食店は、こうしてできた!!新宿駅徒歩15秒!!日本一の立地にあるインディーズ・カフェ「ベルク」。「新宿」らしさを残しつつ、時代とともに変化し、サバイブしてきた店の歴史とチェーン店にはない創意工夫、ユニークな経営術が、この一冊で全てわかる。個人店がどのように生き残るかのヒントも満載。 -新宿経済新聞: [[新宿ベルク外観>>http://shinjuku.keizai.biz/photoflash/19/]]、[[内観>>http://shinjuku.keizai.biz/photoflash/20/]](写真・迫川尚子『新宿駅最後の小さなお店ベルク』) &bold(){1章} どこにもないファーストフードのお店はこうしてできた(お店の魅力をどのように出していくのか?;自分たちが毎日食べられるもの―ベルクの商品開発 ほか) &bold(){2章} 大手チェーンにできないことに価値がある(非効率な食材と真剣に向き合う;ドイツ+フランス+イギリスのカフェ文化=新宿ベルク ほか) &bold(){3章} 本当は飲食店なんてやりたくなかった―ベルク誕生ストーリー(店長の新宿放浪時代―自分探しよりも場だ!;家族でお店を経営するということ ほか) &bold(){4章} なぜベルクをはじめたのか?(この壁を自由に使いたい!;純喫茶からの大改造 ほか) &bold(){5章} 個人店が生き残るには?(息の長い商売をしたい;薄利のインパクトで多売を可能にする経営 ほか) ---- トラックバックURL: http://www9.atwiki.jp/devlin/tb/17.html

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