やまもとのオリジナルレシピ☆

料理脳でもイケメンなやまもとのオリジナルレシピです。夕食に、おやつにどうぞご活用ください。



やまもと特製パスタ集

卵かけパスタ

カルボナーラとは違うんですよ。
2009.2/24 完成☆

■材料
お好みのパスタ・・・適量
だし醤油
生卵

■作り方
1.パスタを茹でる
2.だし醤油ぶっかけ。麺がほぐれるくらいがちょうどいいかも
3.生卵をのせる。トッピングはお好きにどうぞ

※注意
もはや料理ではありませんが、すっげーうめーらしいです。


キムチぺペロンチーノ

牛角キムチの甘酸っぱさがいい仕事してます。
2009.4/28 完成☆

■材料(1人前)
ぺペロンチーノ(各自でお作りください) 1人前
キムチ(牛角キムチ) 適量

■作り方
ぺペロンチーノを皿に盛り付ける
牛角キムチを乗せてまぜる!
きれいな赤色になったころが食べ頃


ツナ醤油ポン酢パスタ

どんなパスタにもポン酢はかかせません。
2009.5/3完成☆

■材料
パスタ麺 1人前
S&B食品 生風味スパゲッティソース ツナしょうゆ風味 1人前
ポン酢 適量
卵 一個

■作り方
茹でたパスタにツナしょうゆソースをベースにポン酢と卵を和える


明太ポン酢パスタ

ポン酢厨やまもとをなめてはいけません。
2009.8/20完成☆

■材料
パスタ麺 1人前
明太パスタソース 1人前
ポン酢 適量

■作り方
明太パスタを普通どおりに作る。
お好みの量だけポン酢をかける。
やまもと曰く、「明太とポン酢の組み合わせはもみじおろしみたいで美味しい」らしいです。


ココアハーブティー

鼻をつまんで飲み干したあともハーブの香りが漂う納得の一杯。
2009.4/15 完成☆

■材料
ハーブティー「花だより」・・・茶さじ1,2杯
ココアパウダー 適量

■作り方
花だよりを茶さじ1,2杯をティーポッドへ入れ、限界まで蒸らします。
その後、ココアパウダーを適量入れます。

※注意
限界を超えたマズさ(やまもと談)です。
調理中に発生した臭い、飲んだ後の体調不良などは自己責任でお願いします。


ココアもち

簡単でおいしい新感覚スイーツ(笑)
2009.4/25 完成☆

■材料
角切り餅 1個
ココアパウダー 適量

■作り方
お餅を電子レンジに対応した容器に入れ、お水を少し入れます。
電子レンジで5分(ドロドロになるので、2~3分でもOK☆)温めます。
膨らんだえのき状のものが出来ていたら食べごろです。
ココアパウダーを好きな量だけかけて食べてね☆

※注意
お口がねばねばでべたべたになります。
歯がお餅でコーティングされます。
歯にくっつきやすいので、歯が弱いおじいちゃんおばあちゃんは気をつけてね☆


ポン酢ハーブティー

ポン酢の香りとハーブの香りがお腹に優しい懐かしの味。
その優しい味は水炊きをした後のポン酢入りの雑炊のよう…
梅こぶ茶のようなものをお手軽に飲みたい人にオススメ☆
2009.4/25 完成☆

■材料
ハーブティー「花だより」・・・茶さじ1,2杯
(ただし事前に二回ほど煎じていたものに限る)
ポンズ(ミツカン)・・・2ml

■作り方
ハーブティーにポン酢入れて飲む


ハーブティ花だより 詳細
メーカー様  Veda Vie  以下HPより引用させて頂きました。

スペシャルブレンドティー かふんクシュクシュ専茶

100g(箱入/スプーン付)価格 3,150円(税込み)
つらーいカフン、アレルギーに。
厳選した10種類のハーブが相乗効果を発揮し、
カラダの免疫力を高めるだけでなく、特に花粉による鼻の不快を
スッキリサポート。ミント風味がさわやかです。

[ハーブティーの飲み方]付属のスプーン2、3杯のハーブをポットに入れ、
約300ccの熱湯を注ぎ、3分~5分蒸らしてお飲みください。
ヘルシーアップのためには一日2~3回のご利用をおすすめします。

成分
レモンバーム/ローズヒップ/ユーカリ/スイートミント/
セルピルム/ジャーマンカモマイル/エキナセア/
タイム/エルダー/イラクサ

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三つ野菜ダー生活

美味しそう?いえいえ、ゲロマズ☆
2009.6/21 完成☆
■材料
カゴメ野菜生活(何色でもいい)
アサヒ三ツ矢サイダー
ともに量はお好みで

■作り方
カゴメ野菜生活とアサヒ三ツ矢サイダーをお好みの量でブレンドする。
コップに入れてストローさしたら出来上がり!

やまもと「これ昨日突然思いついて絶対おいしいだろって確証あったから作ってみたんですけどゲロマズでした。みなさんもぜひ一度お試しあれ。」


キムチそうめん

シンプル故のおいしさ☆
2009.8/14 完成☆
■材料
そうめん
めんつゆ
キムチ

■作り方
普通にそうめんを作り、その中にキムチを入れるだけ!