ヨーグルトケーキ - shikino-wine @ ウィキ

ヨーグルトケーキ
材料：ヨーグルト、生クリーム、卵白、はちみつ

ｰヨーグルトを一晩脱水します（脱水は、ザルなどで行いますが、ペーパードリッパーでも簡単にできます）
ｰこれに、生クリームとはちみつを入れます
ｰ卵白にレモン液を入れ、メレンゲにします（BAMIX-ピータで簡単にメレンゲ出来ます）
ｰこれ等を混ぜ合わせ、再度脱水します。

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