なんて料理は奥深く、そして美味しさは無条件に人を幸せにするものなのか！

友人が月一回オープンするお家カフェで、今日は小薇さんを招いて本格中華の餃子作りと試食会。美しい小薇さんのニラもニンニクも入らない限りなく爽やかでジューシーな餃子。手作りラー油から作るオリジナルのタレも絶品。ご教示本当にありがとうございました。

さあ、これを帰って自宅で再現できるのか？！

小薇さんの公式サイト（シャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理）

どこかに行けなくても、ふと気づけばすぐそこに秋はあった

いかに時間と心に余裕を持つか。これからのテーマです。

ちょっと寄り道すれば素敵な場所はたくさんある。東京も捨てたもんじゃない。

炭のようになった切り株の中から新しい芽を伸ばした樹木。
植物って計り知れない力を持っているよね。なんだか勇気もらえた気がした。

新しいカメラの存在を思いだし、夢中で初めて写させてもらったお月様。

こんな風に撮れるとは、道具の力ってスゴイ。今まで月や星を写せるのはプロやマニアだけだと思ってた。
これは新しいときめきの体験だ～。

月齢 18.7
撮影日時　2011/10/16　19:58:23
FinePix F550XR
マニュアル
露出　1/60
F値　5.28
シャッターS　1/64

断捨離という耳に心地よい流行美語のもと、積みあがった本棚の整理にかかるも、ものの10分で想い出の横道にしっぽりハマり手が止まる。

捨てられないものの代表格に手紙がある。
特に大切な人のものはどんなに古ぼけても絶対に捨てられない。恋文っていうのでなく、それは友人であったり、普段は手紙などやり取りしない家族であったり。

その中でもおばあちゃんの手紙は別格。今は亡きおばあちゃんがそれこそミミズの這いずったような文字で書いてきた手紙。内容は私の体のことや仕事のこと、おぼつかない結婚生活のことばかりで、病気で入退院を繰り返している自分のことはほとんど書いてない。そしていつも最後の一文は、”周りの人たちの言うことをよく聞いて。お前は素直ないい子なんだから”で結ばれていて泣けてくる。（素直ないい子なんておばあちゃんしか言ってくれなかった）

手紙を出すということは、便箋を選んで手書きで文字を書き、封筒に住所を書いて、切手を貼ってポストに入れる。今のメールの便利さと違ってそんな風に手間がかかる。その手間がありがたくてうれしくて、いとしくて、せつない。

この手紙をもらったときに気付かなかったけど、今だからわかることがある。おばあちゃん、私を想うと同時にきっと寂しかったんだと思う。もっともっと会いに行ってあげればよかった。

本棚は何も片付かなかったけど、大切な見つけものできたからよかったということにしよう。

最近よく目にする地価の下落一番とか止まらぬ人口流出という見出し。でもね、やっぱりここが好きなのよ。

早朝はジョガーやウォーカーが行きかう海の見える総合公園。みんなの青空リビングでもある。

整備が進む舞浜海岸遊歩道は、スカイツリー、観覧者、東京タワー、ゲートブリッジが見渡せる最高のビュー。

そしてここからの夕暮れがまた最高。

この田んぼとカカシ。浦安とは思えない里山の風景があるふれあいの森公園。ここは近隣のみなさんに手厚く守られて、美しく癒される人気の場所。

浦安の真ん中を流れる境川、春は桜、秋のハゼ釣り、行きかう船、元町と新町をつなぐ拠り所でもあるんだ。

ぐるりと海と川に囲まれた街、というよりまるで東京湾に突き出した小さな半島。海の近くで暮らすことの豊かさと厳しさ、先人たちが知恵と大らかさで暮らしてきたこの地に、これからも住まわせていただきます。後から来た私たちも大らかに。